Miltä strutsin muna maistuu?

Strutsinmunalla on samanlainen maku kuin kananmunalla, mutta maku on hieman miedompi ja herkempi. Keltuainen on myös täyteläisempi ja kermaisempi kuin kananmunan. Strutsinmunia käytetään usein ruoanlaitossa, ja ne voidaan sekoittaa, paistaa tai keittää. Ne ovat myös suosittu ainesosa jälkiruoissa, kuten munakasissa, quicheissä ja vaniljakastikkeissa.