Tässä on erittely:
* lox on lohi, joka on parannettu suolassa ja joskus sokerissa. Tämä prosessi säilyttää kalat ja antaa sille erottuvan suolaisen ja kirpeän maun.
* lohi Voidaan syödä tuoreena, keitetyn, savustetun tai kovettumana (kuten lox).
molempien terveyshyödyt:
* Rikas omega-3-rasvahapot: Sekä LOX että lohi ovat erinomaisia omega-3-rasvahappojen lähteitä, jotka ovat välttämättömiä sydämen terveydelle, aivojen toiminnalle ja tulehduksen vähentämiselle.
* korkea proteiini: Ne ovat myös hyviä proteiinilähteitä, jotka ovat välttämättömiä kudosten rakentamiselle ja korjaamiseksi.
* hyvä vitamiinien ja mineraalien lähde: Molemmat sisältävät vitamiineja, kuten B12, D ja seleeni, samoin kuin mineraalit, kuten kalium ja sinkki.
harkita: eroja:
* Suolapitoisuus: LOX on tyypillisesti korkeampi suolassa kovetusprosessin vuoksi. Jos sinulla on vähän natriumia ruokavaliota, kannattaa ehkä rajoittaa saanniasi tai valita matalan suolan LOX.
* kalorit: LOX voi olla kaloreita korkeampi kuin parantamaton lohi, varsinkin jos se sekoitetaan kermajuusto- tai muiden korkearasvaisten lisäysten kanssa.
Kaiken kaikkiaan sekä LOX että lohi ovat terveellisiä vaihtoehtoja. Ole vain tietoinen suolapitoisuudesta ja kalorien saannista, jos olet huolissasi näistä tekijöistä.