Toukanit ovat trooppisia lintuja, jotka asuvat Keski- ja Etelä -Amerikassa. Ne tunnetaan suurista, värikkäistä nokastaan, joita he käyttävät hedelmien, hyönteisten ja muiden pienten eläinten syömiseen. Tukanien on myös juoda vettä säännöllisesti, ja he saavat suurimman osan vedestään joista, puroista ja lampista.
Toukaneilla on pitkä, hoikka kaula, jota he käyttävät päästäkseen veteen. Sitten he käyttävät nokkansa kauhata vettä ja juoda sitä. Toukanit voivat myös juoda lätäköitä tai muita pieniä vesistöjä.
Juomaveden lisäksi toukaanit käyttävät vettä myös jäähtymään. He uivat usein jokiin tai puroihin, ja he voivat myös ruiskuttaa vettä itselleen nokkaillaan.
Vesi on välttämätöntä toukanien selviytymiselle. Ilman vettä he eivät pystyisi selviytymään kuumassa, trooppisessa ympäristössään.