- 1 (10 unssia) paketti jäädytettyjä vihreitä papuja
- 1/2 kuppia hienonnettu sipuli
- 1/4 kuppia hienonnettu selleri
- 1/4 kupin yleisjauhoja
- 1/4 kuppivoita, jaettu
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 kuppimaitoa
- 1/2 kupillista smetanaa
- 1/2 kuppia silputtua juustoa (cheddar, parmesan tai sekoitus)
- 1/4 kupillista ranskalaisen paistettua sipulia
Ohjeet:
1.) Kuumenna uuni 350 ° F:seen (175 ° C).
2.) Suihkuta 9x13 tuuman leivinastia keittosuihkeella.
3.) Kuumenna suuressa paistinpannussa 2 rkl voita keskilämmöllä.
4.) Lisää sipuli ja selleri ja keitä, kunnes se on pehmennyt, noin 5 minuuttia.
5.) Lisää jauhot ja sekoita yhdistääksesi.
6.) Vatkaa asteittain maidossa ja keitä, kunnes kastike on sakeutunut, noin 2 minuuttia.
7.) Poista lämmöltä ja sekoita suolaa, pippuria, smetanaa ja 1/2 kuppia silputtua juustoa.
8.) Yhdistä suuressa kulhossa vihreät pavut, jäljellä olevat 2 rkl voita ja sipuliseosta.
9.) Kaada vihreä papu -seos valmistettuun leivinastiaan.
10.) Ripottele jäljellä olevat 1/2 kuppia silputtua juustoa ja ranskalaisen paistetut sipulit päälle.
11.) Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi ja kupli.
12.) Palvele heti.