Sulata ne jääkaapissa yön yli tai kylmän juoksevan veden alla sulattaessa nopeampaa sulatusta. On tärkeää keittää kalapallot huolellisesti sen jälkeen, kun sulattiin sisälämpötilaan 165 ° F (74 ° C) elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi. Jos varastoidaan asianmukaisesti ja sulatettu turvallisesti, yhden kuukauden ajan jäädytettyjen kalapallojen kuluttamisen pitäisi yleensä olla kunnossa; On kuitenkin aina parempi noudattaa jäädytettyjen kalatuotteiden erityisiä ohjeita tai elintarviketurvallisuusmääräyksiä tai tarkistaa tuotteen valmistajan kanssa, jos sinulla on epäilyksiä sen laatu- tai vanhenemispäivästä.