Miksi Tin ei ole kovin hyvä pitämään keittoa lämpimänä?

Tina tai tarkemmin sanottuna tinplate (Tinalla päällystetty ohut teräs), ei ole kovin hyvä pitämään keittoa lämpimänä muutamasta syystä:

* Matala lämmönjohtavuus: Tinplate on suhteellisen huono lämmön johdin. Tämä tarkoittaa, että se ei siirrä lämpöä kovin tehokkaasti, joten keittojen lämpö hajoaa nopeasti.

* ohut materiaali: Tinpletin ohuus tarkoittaa, että sillä on pieni lämpömassa. Tämä tarkoittaa, että se ei pidä paljon lämpöä itse, joten se ei voi pitää keittoa tehokkaasti lämpimänä pitkään.

* eristyksen puute: Tinplate -tölkeissä ei yleensä ole eristystä, mikä auttaisi hidastamaan lämpöhäviötä.

Tässä on vertailu:

* Metalli, kuten ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista ovat parempia lämmönjohtimia, minkä vuoksi niitä käytetään usein lämpöastioissa.

* keraaminen tai lasi ovat vielä parempia säilyttämään lämpöä, etenkin sisä- ja ulkokerrosten välisellä tyhjiöllä.

yhteenveto , vaikka Tinplate sopii erinomaisesti ruoan säilyttämiseen ja säilyttämiseen, sen ominaisuudet eivät tee siitä hyvää valintaa pitää keitto lämpimänä pitkään.