Onko basmati -riisi hyvä sinulle?

Basmati -riisi on pitkä, hoikka viljariisi, jota kasvatetaan Intian mantereella. Se on suosittu valinta riisiruokia varten sen valon, pörröisen tekstuurin ja pähkinäisen maun vuoksi. Basmati -riisiä pidetään myös terveenä valintana, koska se on hyvä kuidun, proteiinin ja useiden vitamiinien ja mineraalien lähde.

Basmati -riisin ravitsemusarvo

100 gramman keitetyn basmati-riisin annos tarjoaa seuraavat ravintoaineet:

* Kalorit:130

* Hiilihydraatit:28 grammaa

* Kuitu:1,5 grammaa

* Proteiini:4 grammaa

* Rasva:0,5 grammaa

* Mangaani:19% RDI:stä

* Rauta:16% RDI:stä

* Seleeni:15% RDI:stä

* Magnesium:12% RDI:stä

* Fosfori:11% RDI:stä

* Sinkki:10% RDI:stä

* B6 -vitamiini:9% RDI:stä

* Tiamiini:8% RDI:stä

Basmati -riisin terveyshyödyt

Ravitsemusarvonsa lisäksi basmati -riisi on myös liitetty useisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien:

* voi parantaa verensokerin hallintaa: Basmati -riisillä on alhainen glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se ei aiheuta verensokeritasojen nopeaa nousua. Tästä voi olla hyötyä diabetekselle tai jotka yrittävät laihtua.

* voi vähentää sydänsairauksien riskiä: Basmati -riisi on hyvä kuidun lähde, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

* voi auttaa ruuansulatuksessa: Basmati -riisiä on helppo sulauttaa ja se voi auttaa lievittämään ummetusta ja muita ruoansulatusongelmia.

* voi lisätä energiatasoja: Basmati -riisi on hyvä hiilihydraattien lähde, joka tarjoaa energiaa keholle.

* voi parantaa ihon terveyttä: Basmati -riisi on hyvä antioksidanttien lähde, joka voi auttaa suojaamaan ihoa vaurioilta ja parantamaan sen yleistä ulkonäköä.

Kaiken kaikkiaan basmati -riisi on terveellinen ja ravitseva valinta, jota voidaan nauttia osana tasapainoista ruokavaliota.