Tästä syystä:
* Dairy Focus: Manitobassa on vahva meijeriteollisuus, ja holsteiinit ovat hallitseva rotu maidontuotannossa.
* Maitotuotanto: Holsteiinit tunnetaan korkeasta maidon saannostaan, mikä tekee niistä tehokkaan valinnan meijeriviljelijöille.
* sopeutumiskyky: He sopivat hyvin Manitoban ilmastoon ja pystyvät käsittelemään vaihtelevia lämpötiloja.
Vaikka myös muita rotuja, kuten Jersey, Guernsey ja Ayrshire, ovat läsnä, Holsteinin määräävä asema maidontuotannossa tekee siitä Manitoban yleisimmän rodun.